竹荪炒鸡蛋
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香蕉不耐那iii
竹荪吸收了用火腿熬出的鲜美的汤汁，变得肥肥美美。与鸡蛋同吃，是一道新颖的菜式，亲们可以尝试哦！
食材
竹荪
10克
鸡蛋
3个
火腿
10克
葱
1根
盐
适量
步骤
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1. 竹荪用清水浸泡10分钟，切段待用； -
2. 葱切段，火腿切丝；
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3. 竹荪、火腿、适量葱段下锅，加100ml冷水，大火煮开，小火煮15分钟；
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4. 3个鸡蛋搅拌均匀；
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5. 煎好鸡蛋；
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6. 倒入竹荪及汤汁翻炒1分钟即可；最后加适量盐或酱油。
小贴士
织金竹荪没有异味，整根都可以吃，并且久煮不烂，不变色，越煮越饱满。
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