竹荪鲜菇汤...♡...
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倾城的美丽庄
被喻为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”“草八珍”之一的竹荪,我终于品尝到您了<(‵^′)>,好鲜美......
食材
竹荪
3-5颗
香菇
3-5颗
肉片
10片左右
姜片
2片
香油
1滴
红枣
3-5颗
蒜瓣
1颗(腌肉使用)
淀粉
适量(腌肉使用)
步骤
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1. 炒香香菇,将其与泡发后切段的竹荪下入热水砂锅中
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2. 蒜瓣与少量盐与适量淀粉腌15分钟的肉片放入炒锅炒至微微金黄
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3. 半小时后加入肉片与红枣
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4. 10分钟后出锅啦,略微一点盐
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5. 如果喜欢一点配色的吧
小贴士
略微炒过的肉不仅不会影响汤原本的鲜美,本身肉的美味也被完完全全包裹在其中,真是每一口都想停下来闭上眼睛用味蕾去触觉它们...♡...