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海鲜竹荪汤
12.2万热度
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千秋侥
竹荪被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
食材
竹荪
10条
碎肉
100克
干贝
一把
盐 鸡精 胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 竹荪 干贝提前泡发
  • 2. 泡发好的竹荪 ,掐头去尾切成小段备用 锅里放水 ,加入泡好的干贝烧开然后加入肉碎,和切好的竹荪,再次烧开加入盐 鸡精 和胡椒粉调味即可
小贴士
简单鲜美又快手 竹荪不要煮太久了
你可以把干贝换成各种海鲜,虾仁、鱿鱼、淡菜等
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