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松茸饭
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月光族uphold
又到了松茸季了,托现代物流之福,48小时就能收到云南来的鲜松茸,无论煮汤,做饭,都是大自然恩赐的美味。
食材
鲜松茸
四朵
火腿
若干
青豆
若干
胡萝卜
若干
橄榄油
一汤勺
寿司酱油
一汤勺
步骤
  • 1. 浸泡米,我喜欢十谷米,那就要浸泡过夜,不喜欢的也可以用泰香米,白米,看个人喜好。
  • 2. 松茸切片,其他材料切丁(飞水)
  • 3. 米放进锅子,各种丁铺在米上面。
  • 4. 铺上松茸片。放一点水, 煮饭一定要少放水,只要隐约能看到水即可,因为蔬菜都会出水的。
  • 5. 倒一点橄榄油,喜欢油一点就多放点,不喜欢就少放点。
  • 6. 电饭锅正常煮饭程序。
  • 7. 煮好饭打开盖子放进去一勺酱油搅拌均匀。盖上盖子继续闷十分钟。
  • 8. 一碗华丽的松茸饭。
小贴士
1、食材根据个人喜好,放什么放多少没有规定的。
2、火腿有咸味不需要再放盐了。
3、我喜欢寿司酱油,有一点甜味可以中和火腿的咸味。
4、煮饭一定要少放水,只要隐约能看到水即可,因为蔬菜都会出水的。
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