茶树菇烧豆腐
6.1万热度
40收藏
收藏
|
障裂贪绽唾
我忘了从什么时候开始，突然特别爱吃豆腐了，怎么做都爱吃，各种豆制品,豆腐的任何种做法都好吃.好奇怪,多年前,还觉得豆腐又苦又涩.老公说,肯定是你身体里缺大豆异黄酮了.哦,怪我老咯
食材
豆腐
半块
茶树菇
适量
蒜片、耗油、糖、盐
适量
步骤
-
1. 将茶树菇提前浸泡，剪去梗，豆腐切块 -
2. 先在锅里煎几片蒜，爆香后，放入豆腐两面煎
-
3. 芦笋洗净,切段.撒上吉士粉,胡椒粉,盐,放入烤箱烤几分钟.
-
4. 茶树菇切段后，放入锅内翻炒至香
-
5. 再放入豆腐，加耗油，糖、盐后，反炒并剁碎.出锅。
小贴士
之所以选择茶树菇，因为味道香又有嚼劲。
茶树菇的量大于豆腐量，味道会更好吃。
煎过的豆腐剁碎后,更入味.
茶树菇的量大于豆腐量，味道会更好吃。
煎过的豆腐剁碎后,更入味.