橄榄油蘑菇
12.5万热度
25收藏
收藏
|
卡片ally
先煎再烤，表面的蘑菇焦黄香酥~下层的多汁入味，烤完蘑菇的橄榄油也不浪费，煎几根芦笋，甜得起劲~
食材
杏鲍菇
一个
口蘑
几个
干红辣椒
几个
橄榄油
约60ml
海盐
1/2小匙
生抽
1小匙
芦笋
一小把
步骤
-
1. 杏鲍菇和口蘑切片待用（其他蘑菇也可，如果用香菇建议最好单独煎，香菇味重） -
2. 小铸铁锅烧热，下多多的橄榄油，下干辣椒略翻，接着下切好的蘑菇们翻炒均匀，加盐和生抽调味拌匀（如果没有烤箱或嫌麻烦，继续翻炒一会蘑菇颜色变黄就可吃了）
-
3. 将小铸铁锅移入预热好的烤箱中，中层上下火，200度烤十分钟取出即可
-
4. 将锅中的油倒入平底锅中，将芦笋煎至颜色翠绿即可，摆在蘑菇旁做配菜，好看好吃
小贴士
最后可根据口味撒少许黑胡椒粉或法香粉
相关菜谱
-
橄榄油香葱饼干
粗丝驮贪磕9871热度151收藏 -
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【炝炒双耳】
气泡温泉酒1.1万热度127收藏 -
橄榄油面包卷
嘟噜嘟噜十一8758热度98收藏 -
易贝斯特橄榄油试用报告--橄榄油土司
栋花末雨纷霏1.3万热度131收藏 -
黑椒橄榄油烤小土豆
忆尘夕之涩易波1.8万热度128收藏 -
橄榄油南瓜稀饭
梅花疏淡1.3万热度150收藏 -
橄榄油黑麦土司
运凡孤月今心1.7万热度107收藏 -
橄榄油蒜蓉炒芦笋
confirmation小葱1.7万热度163收藏