红油金针菇
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姑季盒重黑
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食材
金针菇
250g
盐
3g
辣椒油
适量
花椒粒
15粒左右
食用油
适量
步骤
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1. 金针菇洗净，入锅中过热水后捞出过凉水备用。 -
2. 控水备用。锅烧热加油放入花椒熬制花椒油（捞出花椒不要），随后倒入金针菇、盐，翻炒片刻盛出。
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3. 倒入辣椒油拌匀。
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4. 凉后装瓶储存即可。
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