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少油版金枪鱼炒饭时蔬配杨桃蜜柚小橙汁
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地厚terrify
偶尔早餐
吃米饭也是很美好的
来对抗这个季节
城市里灰蒙蒙的阴霾
但是,很多人对于炒饭的油腻在早餐阶段总是缺乏勇气的,这个炒饭就是少油版。并且选用亚麻籽油其成分等同深海鱼油也是1:1:1里吃油关键的亚麻酸。可以喝的油炒饭自然就不用担心的,在早上也最好吸收。炒饭同时也是吃很多菜的妙招,如果少油盐搭配时蔬清炒轻抄就是绝好的早点。
最好的饭就是少添加剂, 拒绝味精以及过度添加剂,用海盐耗油提味。黑胡椒最后吃的时候,适量添加提鲜。
食物自己带出它们的味道。你只是选择了它们做了最好的搭配,请不要试图改变掩盖它们。那么你也会慢慢恢复味觉,和生活的惊喜
食材
嫩玉米
一小颗
西兰花
两朵
胡萝卜
手指大小一小跟
紫洋葱适量
这里是做大葱用途
紫甘蓝
大约一片手掌叶子
小木耳
六朵
松籽
一小把
鸡蛋
一个
金枪鱼罐头
一盒或适量
米饭硬一点
这里是两人份的大约两大碗
木鱼花
适量
地中海海盐
适量
淮山药
半根
步骤
  • 1. 准备好蔬菜,按喜好切好。炒饭本来就是随意的事。紫甘蓝是最后的配菜,切极细的丝生吃很美味。西兰花也是配菜,在炒米饭的时候和木耳一起抄一下就好。一般人不喜欢吃西兰花的茎,在这里切成片一起炒吧很好吃的。
  • 2. 这是亚麻籽油的颜色,很深。受不了这鱼腥味道可以加一半花生油代替。油大概那么多,不会很油腻。把鸡蛋打散炒好后成出,剩下油炒菜
  • 3. 同时旁边另起一小锅烧开清水,把泡好的小木耳~山药~西兰花(后放)放入开水中
  • 4. 炒鸡蛋成出后,剩下油把碟子里的材料,依照益熟的顺序放入锅里,放小研磨器旋钮两次量的海盐。由于油少火不要大翻炒后放调料,半碗清水里适量耗油,这里的适量一个是说你的口味二来是看你米饭的量,同时放入米饭,金枪鱼里面的汁也放进去
  • 5. 小火拌匀,注意千万不能用大火会结锅巴。把金枪鱼放入拌匀。准备撑出。用时五分钟
  • 6. 把抄好的山药西兰花也捞出,炒菜西兰花穿汤两分钟即可,如果整个时间十分钟;就是炒米饭同时,开始放金枪鱼步骤的时候,把西兰花放入水中变绿既可。
  • 7. 我用的乐扣圆盒成的,然后倒扣上面撒黑芝麻,木鱼花点缀。配上紫甘蓝丝真是清爽无比,木耳和山药平衡膳食纤维。杨桃蜜柚小橙汁去油腻。完美早餐营养丰富的都没回碗
小贴士
金枪鱼本没腥味那味道是亚麻籽油,但是看到它的功效真的忍了~好的解决办法是来点黑胡椒吧去腥一绝的。至于亚麻籽油的功效大家就看百度祥解吧,你会爱上它的
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