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金枪鱼炒饭
7.5万热度
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仙人球
在B站上小伙伴搬运的youtube上的一位韩国UP(키미Food n Table)那里学来的做法,味道很厉害呢!如果有新鲜的鸡蛋,那么请一定要试试太阳蛋哦~
食材
冷饭
1碗
鸡蛋
1个
水浸/油浸金枪鱼罐头
沥干汤汁后100g
生抽/酱油
半勺
韩式辣椒酱
1勺
芝麻油
1勺
黑胡椒
适量
大葱/小葱
1/2棵;1棵
蒜蓉
半勺
海苔丝(碎)(可无)
适量
白芝麻(可无)
适量
步骤
  • 1. 打开一罐金枪鱼,沥干汁水。
  • 2. 大葱(小葱)切成圈。
  • 3. 锅中放油,煎蛋。
  • 4. 锅烧热放油,放入葱圈,蒜蓉炒香。然后放入金枪鱼翻炒,加入酱油和辣椒酱。
  • 5. 放入米饭翻炒均匀,加入芝麻油和黑胡椒碎。
  • 6. 装盘!
小贴士
金枪鱼水浸的炒出来是有点鱼肉松的感觉,油浸的口感会更好一些。不过哪个都很棒啦!
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