青梅酒
4.9万热度
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你能跟上我吗
青梅酒的作用超乎我们的想象，生津解渴，开胃，美容，杀菌消炎等等。。富含多种维生素安基酸，特别适合女性，连我这个不喜欢喝酒的人都对它崇拜！一口喝下去酸酸甜甜再加上青梅独有的清香。。。你值得拥有。
食材
青梅
3斤
白酒
6斤
黄冰糖
2斤
十斤装玻璃瓶
一个
步骤
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1. 选全青偏硬的梅子，去除蒂子洗净，自然风干。 -
2. 选这种糖是因为泡出来颜色漂亮。
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3. 白酒选高度的，最少四十几度以上。价格普通便可。把风干水的梅子倒入玻璃瓶依次糖和白酒。
小贴士
图片上是我泡了一年的酒，因为口感太好了所以跟大家分享。梅子不用开水烫不用开小口让它慢慢渗出味，虽然是高度酒，但容合了糖和时间沉甸出来酒味不会太浓。泡三个月起，放越久越醇香。