南北杏川贝炖鹧鸪
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不负红艳
止咳化痰理气，寒热燥咳均可
食材
鹧鸪
1只
瘦肉
250g
南杏北杏仁
适量
川贝（打成粉最好）
适量
姜片
2块
炖盅
适量
步骤
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1. 鹧鸪切四块、瘦肉切块洗干净焯水南北杏浸泡半小时后略剪碎陈皮浸软刮干净 -
2. 将鹧鸪瘦肉陈皮姜片南北杏川貝全部材料放炖盅加温开水炖3小时加少许盐即可食用
小贴士
炖汤一定要温或凉开水，不能用生水哦
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