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自制冰糖杨梅蜜饯
10.8万热度
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穿草裙的少女阿
杨梅季节做起来,第一次分享教程,多多包含
食材
新鲜杨梅
适量
冰糖、盐、水
适量
砂糖
适量
步骤
  • 1. 杨梅洗净盐水泡30分钟,然后放入锅中,加冰糖、少许盐、以及和杨梅齐平的水量
  • 2. 大火熬煮,偶尔轻轻翻动
  • 3. 汁熬到差不多时把火关小,期间注意轻轻翻动,以免糊锅
  • 4. 熬到汁干,杨梅裹了层糖的透亮就可以了
  • 5. 装入烤盘,100度20分钟烘干点
  • 6. 冷却后撒上糖粒,大功告成,享受去了
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