1. 将三勺仙草粉倒入小碗中，并加入150ml的凉开水（必须是凉开水，这个水多少关系不大，只要能搅拌开都可以），

2. 将加入凉开水的烧仙草不停将勺子搅拌,知道搅拌成均匀无核糊状为止。

4. 3分钟后熄火待用。刚煮好的时候看上去很稀，不用担心，冷了之后自然成果冻样。把煮好的烧仙草倒进平坦的托盘中，（如果没有托盘用碗）晃动托盘，使平铺。置于阴凉地放凉。

5. 泡好的蜂蜜椰子粉，或冰糖椰子粉等调味品备用。等两者冷却（亲们可以用风扇吹冷）冷却后放冰箱冷藏2-5个小时。