咸金桔
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兴奋watt
过完年，基本上年桔就没有用处了，这个时候就可以用来做咸金桔，每当感冒咳嗽，咽喉不适的时候，就捞出一颗咸金桔冲水喝，效果棒棒滴。
食材
桔子
适量
盐
适量
玻璃瓶
适量
步骤
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1. 一般我都是用剪刀把桔子剪下来的，挑选好的，烂的软的一般都不要 -
2. 用清水冲洗，把外面的表皮洗干净
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3. 再用清水煮过一下，水稍沸腾即可
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4. 沥干水，风干一天
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5. 把桔子铺满罐底，撒一层盐，铺一层桔子，再撒一层盐，铺一层桔子，把瓶子都塞满，最后在瓶口铺上一层保鲜纸，再把盖子盖上
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6. 这是２０１４年腌制的咸金桔
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