止咳良品-金桔柠檬茶
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成倾一池温柔
季节变化时小朋友很容易咳嗽，吃药之余，食补也是必不可少。
金桔一直就具有止咳化痰的效果，加冰糖熬制后，甜甜的口感小朋友比较能接受。
金桔一直就具有止咳化痰的效果，加冰糖熬制后，甜甜的口感小朋友比较能接受。
食材
金桔
500克
柠檬
1个
水
200克
黄冰糖
250克
步骤
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1. 金桔、柠檬冲洗干净可在盐水中泡20分钟左右，去除表皮的蜡 -
2. 金桔对半切好，籽保留（籽是止咳的）。切的时候不要用太大力，避免果汁被挤掉
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3. 柠檬切片，去籽（籽有点涩）
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4. 加水入锅，加入冰糖熬煮小火熬制就好注意看火，比较容易熬焦
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5. 熬制半小时左右，有胶状粘稠的样子就好用无油无水的罐子乘好，密封保存喝的时候，用干净的勺子舀出，兑水冲泡
小贴士
有部分食谱提到金桔对切之前，焯一下水更好，能去掉金桔本身的味道，这次尝试了没焯水的做法，喝起来并没有什么异味，酸酸甜甜，和柚子茶差不多
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