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椰奶清补凉
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含蓄vengeance
从三亚回来,就忘不了这个味道了,夏天来一碗爽透了,在家还好做,豆子可以多煮一点,冰到冰箱里,想吃了弄一碗!
食材
糯米小圆子
适量
椰粉
适量
红豆
适量
薏米
适量
玉米
适量
绿豆
适量
葡萄干
适量
麦片
适量
炼乳
适量
西米
适量
各种爱吃的水果丁
适量
冰块
适量
步骤
  • 1. 所有豆类,米类,泡一晚,西米除外。(这是原版的用料图,大家爱可以参考)
  • 2. 红豆、玉米、薏米、绿豆、麦片放到电饭煲里加水刚刚没过,选择煮粥。
  • 3. 西米煮熟,小贴士里有方法哦~
  • 4. 小圆子煮熟
  • 5. 椰粉冲泡开,一小袋就冲200ml到250ml吧,稀了就没有味道了。
  • 6. 全部原料加在一起,炼乳适量,根据自己的喜好加。
  • 7. 开始吃吧
小贴士
西米做法:水沸,放入西米,带煮到西米透明,只有一个小白点的时候,关火盖上盖子,5分钟后,用凉水冲洗,就好了。PS.煮西米的水量一般是西米的5~6倍。
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