超香酥椰丝燕麦能量饼干
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抖坠以接玖
特别香酥,超级快手,充满能量和营养,早上来个一两块,下午配个咖啡,真是美翻了!
食材
中筋面粉
1 cup
燕麦
1 cup
椰丝
1 cup
红糖 或白砂糖
3/4 cup
黄油
125g
蜂蜜或枫糖浆
2 tablespoons
苏打粉
1 teaspoon
沸水
1 tablespoon
步骤
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1. 将烤箱预热180度,烤盘垫油纸。将面粉,椰丝,糖混合均匀,中间留个坑。
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2. 将黄油和蜂蜜放入小碗,微波至完全融化,混合均匀。将小苏打用一勺开水化开,将两者倒入1中粉类,混合均匀。
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3. 用勺挖出球状放在烤盘上,两个饼干球相距3cm左右。
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4. 烤制13至15分钟,至饼干金黄。取出放凉即可。
小贴士
我还加了一大把黑芝麻,香爆了!
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