椰汁芒果糕
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思元
大爱芒果，趁着芒果季将过，赶紧做些好吃的～
食材
芒果
一个
椰汁或椰浆
250g
砂糖
少许，可不用
吉利丁片
15g—20g
步骤
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1. 首先将芒果切粒放入喜欢的容器，吉利丁片用冷水浸泡待用。 -
2. 边搅拌边加热椰汁，直到椰汁冒烟即可，不能煮沸，关火后加入泡软沥干的吉利丁片，搅拌至融化。
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3. 将椰汁倒入容器与芒果汇合即可，冷却后便置于冰箱冷藏。
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4. 冷藏大约5个小时便可食用啦～好吃喔～
小贴士
如果用椰汁个人感觉需要加砂糖，甜一点。用椰浆椰子味会比较浓郁。
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