牛油果杏仁冰激凌
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疤猜门嘿瞬
口感绵密的牛油果是在冰激凌中代替奶油的好选择，无奶油无蛋的简单冰激凌清爽很多，加上一些杏仁口感更丰富啦~
食材
牛油果
2个
白砂糖（依据个人口味来，可增减）
50g
牛奶
400ml
杏仁
50g
步骤
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1. 选熟透的牛油果挖出果肉 -
2. 加入牛奶和糖打成奶昔状
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3. （1）冰激凌机提前冷冻24小时，冷冻液凝固，倒入冰激凌浆搅拌20分钟，放入保鲜盒至冰箱冷冻冻硬
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4. （2）无冰激凌机，就直接放入冷冻，每隔一小时拿出用打蛋器搅打一次，共搅打2-3次，最后放入保鲜盒至冰箱冷冻冻硬
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5. 杏仁用擀面杖擀碎
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6. 食用冰激凌前取出室温放置一会儿便可挖球，撒杏仁碎食用即可
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