牛油果司康 Avocado Scone
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大河女巢峁塞
不想整欧包,就来个司康吧!
有牛油果在真好!
有牛油果在真好!
食材
低筋面粉
100克
白砂糖
5克
盐
一小撮
泡打粉
3克
黄油
20克
牛奶
50克
牛油果
50克
步骤
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1. 黄油切丁约厚1cm备用。
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2. 低筋面粉,糖,盐,泡打粉混合,加入黄油。用刮刀拌匀或用手捏搓,成粗沙状。
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3. 牛油果切丁约厚2cm,加入步骤3,拌匀。不用追求颗粒完整。
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4. 加牛奶成团。分成6份置于烤盘上。(请自动忽略背后的曲奇面糊,那是偶为了省电持家的表现=_=)
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5. 烤箱预热200度,25-30分钟。
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