牛油果寿司
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不敢表white
很好吃的寿司。喜欢牛油果的不必说了。我老公不喜欢吃牛油果，居然也说很好吃呢！
时间: 10分钟内
食材
海苔
2张
米饭
400g
牛油果
1/2个
蟹柳
4个
黄瓜
1/3个
米醋
2大匙
细砂糖
2大匙
盐
适量
青芥末酱
适量
步骤
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1. 蟹柳按照食用说明煮熟。 -
2. 撕成条，加点芥末酱拌匀。
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3. 牛油果切开去核，用小勺挖出果肉，切厚片。
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4. 黄瓜洗净切段，切成细丝。
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5. 糖、醋、盐放在碗里搅到糖融化。
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6. 米饭趁热加入糖醋液拌匀，放凉备用
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7. 米饭铺上海苔。
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8. 铺上牛油果和蟹柳。
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9. 铺上黄瓜丝。
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10. 借助寿司帘卷起。
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11. 这个量正好做两条。
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12. 锯齿刀沾水，切成小段。
小贴士
尽量选择品质好的蟹柳，会更好吃。
牛油果不要选太过成熟的，我这个有点熟过了。
牛油果不要选太过成熟的，我这个有点熟过了。
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