牛油果意面沙拉
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帕特里克奎恩
简单，又营养丰富的早餐
食材
牛油果
1个
煮熟的鸡蛋
1个
纯酸奶
2勺
黄瓜
半根
小番茄
3个
意面
适量
柠檬
1个
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
盐
少许
步骤
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1. 牛油果，黄瓜，小番茄和鸡蛋，都切块处理。另外，煮熟意面备用,可以适当加一点橄榄油，防止粘住。 -
2. 调制酸奶酱。两勺纯酸奶，半勺柠檬皮，适量黑胡椒和盐，最后加入适量橄榄油，混匀即可。
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3. 将各种蔬菜粒和意面装入盘中，淋上酸奶酱即可。
小贴士
自制酸奶酱，可以用在其他沙拉里，比起高热的沙拉酱，要健康的多。
意面可以不加，就是很好的沙拉。或者，用鸡丝替代意面，也是极好的。。。
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