1. 2颗鸡蛋打散，加入牛奶适量（后面加面粉时可以再加牛奶调和），橙子汁适量，橙子皮切成丝（少放点即可），搅拌均匀

2. 加入面粉搅拌，一定要搅拌均匀，发现结成面疙瘩，一直用筷子或者打蛋器打，直至没有结块。准备刷油，待油温热，摊面饼

3. 我用的非常小的平底锅，掌握火候，面糊倒入国内，迅速摊平或者转动锅把即可，用小铲子或者勺子翻面，双面都熟了即可出锅。用剩下的橙子和橙子皮丝加入白砂糖，放入锅中，炒到汁浓稠，卷入可丽饼中做馅儿，酸酸甜甜很好吃