马来椰浆薄饼
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食材
粘米粉
65g
鸡蛋
2个
木薯粉
8g
水
35ml
白砂糖
70g
浓椰浆
125g
步骤
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1. 首先将35ml水、65g粘米粉和8g木薯粉倒入钢盆中，搅拌均匀。 -
2. 再加入70g白砂糖、2个鸡蛋和125g浓椰浆继续搅拌至白砂糖完全溶解。
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3. 将搅拌好的面糊过滤。
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4. 子厨房多功能机装上蛋卷烤盘，预热完成后，使用挖球勺舀25-30g面糊倒入机器内，盖上上盖，紧压5秒，继续烘烤3分钟至浅棕色。
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5. 打开上盖，将薄饼对折两次成四分之一的圆形，然后就可以品尝了。
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