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老饶家丨笋卤牛肉
8.6万热度
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忌戮透蠢瘸
1.食材所需:熟牛肉一小块,原汁脆笋250g一包,辣椒两根
2.笋干健胃消食,但是胃不好的要少食哦!因为笋的粗纤维会加重胃的负担。美食上有啥疑问,找得到我微信:1604500292,愿君好胃口
食材
原汁脆笋
250克
熟牛肉
150克
辣椒
两颗
调味品
适量
若有鸡粉加一点,味会更鲜
适量
步骤
  • 1. 食材所需:熟牛肉一小块,原汁脆笋250g一包,辣椒两根
  • 2. 清水两碗倒入汤锅,加入辣椒段、食盐、味精、老抽、料酒,鸡粉一小茶匙,煮沸即可
  • 3. 倒入原汁脆笋和熟牛肉,先中火煮沸两分钟,然后切换成小火慢煮五分钟,煮完打开锅盖,中高火收汁
  • 4. 撒上葱花,完美收关
小贴士
笋干健胃消食,但是胃不好的要少食哦!因为笋的粗纤维会加重胃的负担。
美食上有啥疑问,找得到我微信:1604500292,愿君好胃口
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