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笋丁鲜肉烧卖
6.4万热度
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leaflet善良
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食材
夹心肉糜
6到7两
春笋
2个
烧卖皮
30
料酒
适量
适量
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
食用油
适量
适量
步骤
  • 1. 笋剥皮切片,切丝,最后切丁,加入肉糜和所有调料,拌匀,加水,继续拌匀。
  • 2. 成品馅料,全是好东西,能不好吃吗!
  • 3. 轻轻捏拢,不要把皮子和皮子压太紧,这样不好吃
  • 4. 蒸大约十分钟
  • 5. 味道没得说,有汤汁
小贴士
如果用的腿肉肉糜,必须多加油,否则口感会柴。
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