萝卜苗瘦肉汤
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断桥残雪龚程
萝卜苗含丰富的维生素A，其含量是白菜的10倍，此外，萝卜苗还含有铁、钙、磷等矿物质以及淀粉和丰富的纤维素。食用萝卜苗可以起到调理脾胃、帮助消化的作用，并且还具有抗癌的功效。
食材
瘦肉
100克
萝卜苗
适量
姜丝
适量
葱
2根
酱油
2勺
胡椒粉
适量
料酒
1勺
生粉
2勺
花生油
2勺
步骤
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1. 切好肉、姜丝 -
2. 切好葱
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3. 肉放盐、花生油、生粉、胡椒粉、酱油、料酒、姜丝腌制10分钟
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4. 煮沸水
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5. 放瘦肉
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6. 瘦肉滚两分钟后放萝卜苗、煮沸萝卜苗后，放盐、葱
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7. 大功告成
小贴士
萝卜苗的食用禁忌
萝卜苗不宜与高酸性食物同食，否则营养不吸收。
萝卜苗不宜与高酸性食物同食，否则营养不吸收。
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