战斧牛排
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冷冷watery
人生做的第一个牛排就是战斧，运气好，很成功，因为一个人做，拍的照片很少，主要看内容吧
食材
战斧牛排
1400g
串红
500g
迷你土豆
500g
孢子甘蓝
200g
迷迭香
若干
步骤
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1. 准备战斧牛排一只 提前化好，用厨房纸包裹擦去血水，一遍一遍重复覆盖厨房纸，不要摘掉一张再放一张 -
2. 准备配菜
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3. 去过血水的牛排，用黑胡椒，海盐，按摩后搁置15分钟
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4. 搁置牛排时用煎锅煎串红，用小火牛排也是每个面都要用锅煎一下，约1_2分钟，略焦即可
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5. 孢子甘蓝切十字刀，过水，用锅剪一下
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6. 土豆和牛排一起烤的，略糊了
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7. 260度，上下火，20分钟，上下盖锡纸
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8. 放置五分钟后切开
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9. 配菜也非常美味
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10. 还可以配一盘意面，一顿吃饱
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