咸肉炒鱼腥草
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觅芹逢
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食材
鱼腥草
克
咸肉
克
生姜，大蒜，干辣椒
红花椒粒，青花椒粒
生抽，醋，郫县辣酱
适量
步骤
-
1. 咸肉切丝，下油锅略炒，放生姜丝，大蒜片，红花椒，绿花椒，干辣椒，郫县辣酱略炒，到入鱼腥草大火快速翻炒，加生抽，醋，快速出锅。（这道菜不要久炒，为了保持它的药效）
小贴士
咸肉也可水煮一下再炒，这样不硬
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