生拌 苦菊菜
10.9万热度
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酥炸西红柿
苦菊菜是一种廊坊特产的食用植物，苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。但价格不菲啊
食材
苦菊菜
250g(一颗)
甜辣酱
适量
步骤
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1. 把苦菊洗净控水 -
2. 放一个大点的盆里，倒入甜辣酱翻拌均匀即可
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3. 我用的是味多美的泰式甜辣酱，很好吃的，根据个人口味 .任意添加
小贴士
根据 个人口味 也可以 放生抽花椒、辣椒炝拌。还可以沙拉一起拌