韭菜花炒蛋
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思梦癣
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食材
韭菜花
150克
鸡蛋
4个
步骤
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1. ️：鸡蛋4个；韭菜花约150g -
2. ️：鸡蛋打散；韭菜花去除底部老梗和顶部花苞，然后切段
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3. ️：炒锅入少许油，小火倒入鸡蛋液
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4. ️：鸡蛋液炒成蛋块装出备用
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5. ️：炒锅入油，倒入韭菜花翻炒片刻
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6. ️：倒入鸡蛋块与韭菜花同炒
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7. ️：入少许盐、生抽调味，出锅
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8. 成品
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9. 成品
小贴士
PS：炒鸡蛋液时用中小火，以免把鸡蛋炒糊了[挤眼]
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