韭菜花炒蛋
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disorder波塞冬
韭菜花也可炒来吃，韭菜花未放，满是骨朵儿，带着韭白切成寸段加肉丝一起炒，清香异常。这种菜在市场上每年也只能是见到一星期，时间一过，韭花结籽，韭白枯老，自然不能吃了。今天咱们不炒肉，炒蛋！呵呵
时间: 10分钟内
食材
韭菜花
300g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 韭菜花切成寸余长的段备用 -
2. 根据个人口味放入鸡蛋
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3. 在热锅内将鸡蛋煎至两面金黄
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4. 在锅内加入韭菜花
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5. 翻炒几下
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6. 翻炒至韭菜花变色后加盐即可
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7. 上桌享用
小贴士
选择新鲜上市的韭菜花，现买现吃，放久了韭菜花会发硬不好吃的。
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