芝士培根土豆泥
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楚楚可人filament
周末总是慵懒的。不想出门，不想费劲的做饭，还想来点好吃的来慰劳自己。来份土豆泥吧，解决了我所有的问题。
一时饿的忘拍成品图了，下次补上= =
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食材
大土豆
1个
培根
3片
马苏里拉芝士条
50g
牛奶
100ml
鲜奶油
30ml
盐
少许
黑胡椒粒
少许
步骤
-
1. 土豆切块放入锅中，加入没过土豆的清水，加盐。大火煮开后，转中火煮10分钟。 -
2. 取个平盘，将煮好的土豆压成泥。牛奶分三次加入，压制均匀。
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3. 加入鲜奶油，搅拌均匀。加入鲜奶油后，土豆泥会变得特别细腻。
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4. 培根切小丁，放入，搅拌均匀。
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5. 黑胡椒粒磨成细粉，撒在表面，拌均。
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6. 土豆泥装碗，表面撒上芝士条，入烤箱。上下火，175度，20分钟。
小贴士
1、土豆放入锅之前，可用清水将表面的淀粉冲去。
2、由于土豆大小不一，因此未写具体加盐量，加入盐之后，可以尝尝水，只需比平时炒菜略咸一点即可。
3、 筷子能轻易穿透土豆，说明土豆煮好了。
2、由于土豆大小不一，因此未写具体加盐量，加入盐之后，可以尝尝水，只需比平时炒菜略咸一点即可。
3、 筷子能轻易穿透土豆，说明土豆煮好了。
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