迷迭香:春笋煲鸡汤
7.6万热度
34收藏
收藏
|
飞囄红丸很贵吗
ღ 现如今,一说起鸡汤,你想到的应该是鸡汤文吧→_→,但他们俩的功效都是一样的——滋补。一开始的鸡汤文确实有治愈心灵的作用,可是当它开始泛滥的时候,听到鸡汤文三个字,就好像是听到广场上放的《最炫民族风》。
ღ 不过鸡汤文就算了,没有能量的时候,还是需要煲一锅鸡汤来滋养一下。原汁原味的鸡汤里放上清香鲜嫩的春笋,一碗下肚,似乎就又满血复活了。
ღ 不过鸡汤文就算了,没有能量的时候,还是需要煲一锅鸡汤来滋养一下。原汁原味的鸡汤里放上清香鲜嫩的春笋,一碗下肚,似乎就又满血复活了。
食材
春笋
3根
鸡肉
1斤
葱
4根
姜
1块
料酒
1勺
白胡椒
1茶匙
盐
1茶匙
步骤
-
1. 鸡块、春笋、葱姜、料酒、白胡椒等备料
-
2. 鸡块冷水焯水
-
3. 春笋去皮切片,葱切段,姜切片
-
4. 鸡块放入汤锅,加入淹没鸡块的水和葱段姜片、料酒,煮沸后小火煮约30分钟
-
5. 再加入笋块小火煮30分钟
-
6. 调入盐和白胡椒粉,再煮5分钟
-
7. 完成
小贴士
鸡肉冷水焯水去掉血水