芝麻酱拌茼蒿叶
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大猪肘子不服输
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食材
茼蒿叶
适量
芝麻酱
适量
蒜末
适量
香油
适量
味精
适量
盐
适量
步骤
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1. 菜品初加工。将茼蒿洗净后，将苘蒿叶摘下，茼蒿梗可炒食 -
2. 热水焯茼蒿，不再过凉水
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3. 调好麻酱汁浇在焯完的茼蒿上
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4. 将切好的蒜末放在上面伴匀即可
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