蒿子粑粑
4.4万热度
42收藏
收藏
|
所言皆尘土
这道菜暂时还没有介绍
食材
蒿子
适量
面粉
适量
糯米粉
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
步骤
-
1. 先将蒿子清洗干净 -
2. 烧开水将蒿子焯一下过冷水冲凉；（去除苦味）
-
3. 面粉和糯米粉按３：２的比例拌匀；（糯米粉不要超过面粉，以免煎不成型）
-
4. 加两鸡蛋和少许水打散
-
5. 将焯过水的蒿子用料理机打成汁加入４
-
6. 将５加少许盐，充分搅拌均匀，不要有面粉颗粒，就可以入不粘平低锅煎了，只要放很少的油
-
7. 为造型我用模具煎出来的花花
-
8. 最后发现还是直接煎成饼一分为四来得迅速
小贴士
蒿，具有祛风除湿、利尿消肿、凉血止血、补中解毒、益肺功效。
-
这道菜的其他做法
-
蒿子粑粑：拯救暗黑料理TOP1的行动
128收藏8346热度 -
香煎蒿子粑粑
92收藏2.1万热度 -
蒿子粑粑
90收藏3.4万热度 -
蒿子粑粑（艾叶粑粑）
28收藏8万热度 -
蒿子粑粑
23收藏8.5万热度
相关菜谱
-
蒿子粑粑（艾叶粑粑）
jun__12.6万热度19收藏 -
民间小吃蒿子粑 清明果
歪头少女rrr9.8万热度8收藏 -
蒿子粑粑
你的菠萝酱-9.6万热度62收藏 -
清明蒿子粑
所言皆尘土10.8万热度24收藏 -
野蒿子粑粑
河眯鸭诒姿_17万热度24收藏 -
蒿子粑粑
凹臣遣徘守7万热度96收藏 -
桐城味道～蒿子粑粑
姑季盒重黑10.8万热度52收藏 -
腊肉野蒿子粑粑
虐毁滔官延9万热度46收藏