茼蒿炒腊肉
9.8万热度
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麻木不人贲呗中
在蒸腊肉的时候，我就馋的不行了，再看我家妞更是上蹿下跳、抓耳挠腮的，对满屋子的腊肉味道毫无抵抗力而言，炒完没两分钟基本上米饭加菜全部进肚。。。。。毫无淑女可言
食材
茼蒿
适量
广州皇上皇腊肉
适量
红椒
适量
大蒜
适量
盐
适量
绍酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 腊肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段 -
2. 锅烧热、锅内做油
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3. 放入蒜片煸香
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4. 放入腊肉片
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5. 煸炒出香味，腊肉出油放入茼蒿段
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6. 放入后烹入绍酒快速煸炒
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7. 放入盐、鸡精、生抽调味
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8. 放入红椒丝翻炒均匀即可出锅装碗