蒜苔炒肉
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楚楚可人filament
蒜苔炒肉，青翠可口，酱香扑鼻
食材
蒜苔
500g
猪肉
100g
干辣椒
3个
豆瓣酱或面酱
2勺
葱
1小段
步骤
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1. 准备：蒜苔切段，猪肉切小片，干辣椒切丝，葱末
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2. 入油，油热放入肉丝翻炒至断生，加入葱末和辣椒，翻炒两下，加入豆瓣酱或面酱两勺，翻炒均匀出酱香。加入蒜苔翻炒熟即可。
小贴士
豆瓣酱本身有点咸，可根据个人口味灼量加入少于盐。
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