1. 羽衣甘蓝洗净，手撕成小瓣，甩干。去掉杆子。（杆子可以加黄瓜香蕉做成smoothie）芒果切条或切丁，过程中产生的汁水可以一起加在油醋汁里。

2. 所有食材放在一起，倒入油醋汁就行啦。

3. 图为wagas原版，坚果、干果缺一不可，羽衣甘蓝本身有点苦，芒果是香甜，而坚果和干果不仅提供了油脂和甜度，更重要的是增加不同的口感。