干贝青菜焖饭
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傲旋丿龙靡丶凤舞
家里食材不多的时候，懒省事的时候，就喜欢来个焖饭，现有的材料凑一凑就还挺好吃！
这天家里只有青菜和鸡翅，于是，鸡翅做了瑞士汁鸡翅，青菜拿来焖饭，干贝，樱花虾这些干货一起上！蒸好后，米粒颗颗分明，裹着菜汁有淡淡的酱油色，饭里有青菜的清香和干贝的鲜美。个人认为还是不错的搭配，很好吃！！
这天家里只有青菜和鸡翅，于是，鸡翅做了瑞士汁鸡翅，青菜拿来焖饭，干贝，樱花虾这些干货一起上！蒸好后，米粒颗颗分明，裹着菜汁有淡淡的酱油色，饭里有青菜的清香和干贝的鲜美。个人认为还是不错的搭配，很好吃！！
食材
青菜（小棠菜）
1把
干贝（瑶柱）
5,6颗
樱花虾（可用虾皮）
1小把
大米
2量杯
生抽
适量
糖
适量
水
适量
步骤
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1. 青菜洗干净切碎。锅里加少许油放入青菜炒一下，加糖和生抽调味。生抽稍微多一点都没有关系，因为米饭也需要味道。青菜出的菜汁都留下。 -
2. 米洗干净后加水，干贝（瑶柱）撕碎扔进去。如果有时间，可以干贝天泡水泡软，没时间就洗干净撕开扔进去。菜汁+水=平时蒸米饭应有的水量，千万不要多里，不然跟吃泡饭似得。
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3. 把青菜和菜汁全部倒进饭煲里，撒上樱花虾开始蒸饭。
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4. 蒸好后，米粒颗颗分明，裹着菜汁有淡淡的酱油色，饭里有青菜的清香和干贝的鲜美。
小贴士
水量是重点，请一定测量好。
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