木耳莴笋拌鸡丝
6.1万热度
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戎青旅半醒
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食材
鸡胸肉
20克
木耳
20克
莴笋
20克
青红椒
20克
盐
适量
鸡粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 将所有原料洗净备用，木耳泡发，莴笋去皮 -
2. 将鸡胸肉如沸水锅中烫熟
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3. 木耳、莴笋、青红椒分别切成丝
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4. 先将青红椒丝用沸水略烫
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5. 再将木耳丝和莴笋丝烫熟
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6. 过冷水后放入料盆
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7. 将煮熟的鸡胸肉撕成丝放进去
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8. 加盐、鸡粉拌匀，淋上香油即可
小贴士
1.煮鸡肉的时候放点料酒和姜片，可以去除肉腥味。
2.蔬菜不要过度焯水，以免损失营养，断生即可。
3.鸡肉撕成丝碧刀切的要好吃，不信你试试。
4.凉拌菜最好现吃现拌，一顿吃完。
2.蔬菜不要过度焯水，以免损失营养，断生即可。
3.鸡肉撕成丝碧刀切的要好吃，不信你试试。
4.凉拌菜最好现吃现拌，一顿吃完。