【素】元宝大馄饨
6.5万热度
40收藏
收藏
|
旧时光丶落笔缪
这道菜暂时还没有介绍
食材
瓠子
半根
胡萝卜
半根
豆腐皮
适量
干香菇
适量
姜末
少许
生抽
少许
步骤
-
1. 把以上所有材料准备好洗净 -
2. 把所有材料剁碎备用，锅内倒入少许油把姜末爆香后放入香菇翻炒一分钟后再放入胡萝卜和豆腐皮翻炒几下放入盐、糖、生抽翻炒均匀
-
3. 待凉后放入瓠子拌匀
-
4. 把调好的馅料包入馄饨皮中
-
5. 碗内放入香菜末、榨菜丝、芝麻、芝麻酱、麻油、盐、生抽少许，倒入刚烧好的开水调制成汤料，根据个人口味还可以加入少许辣油或醋，这样更美味
-
6. 一碗热腾腾的素馄饨就OK了
-
7. 在炎炎夏日如果没有口味不想吃饭，就动手为自己做份素馄饨吧～～
小贴士
如果买不到正宗的豆腐皮可以用香干、腐竹等豆制品代替
-
这道菜的其他做法
-
鲜肉元宝小馄饨
154收藏4.1万热度 -
宝宝虾肉大馄饨 宝宝辅食，青菜+馄饨皮+小葱
10收藏10.3万热度 -
菜肉大馄饨
180收藏6.7万热度 -
骨汤菜肉大馄饨
774收藏7.3万热度 -
卷心菜大馄饨
118收藏9487热度