鲜虾瓠子胡萝卜水饺
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二宫小佩奇
作为妈妈为了让孩子营养很全面,注重食补很重要,这个饭里既有蔬菜又有蛋白质,碳水化合物还有水果,营养丰盛,味道美味,宝宝特别爱吃
食材
虾
15只
瓠子
半个
胡萝卜
半根
绿叶蔬菜
一小把
红心火龙果
半个
鸡蛋清
一个
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
香油
适量
步骤
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1. 和好面醒着
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2. 绿叶菜榨汁和面团,放一边醒着
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3. 火龙果榨汁和面,用红心火龙果颜色要比这个好看,我用的是普通火龙果的皮榨的果汁,颜色稍微浅一点,粉红色
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4. 挑虾线,拨虾皮,瓠子和胡萝卜挂丝
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5. 加适量蚝油,酱油,盐,香油调馅
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6. 卷皮
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7. 切成大小均匀的块
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8. 捏好口,防止出现断层
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9. 为了更清晰的,放大图片看一下
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10. 擀皮
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11. 包好
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12. 摆盘
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13. 成品即好看又好吃,可以煮着吃也可以蒸着吃
小贴士
一:一定要选新鲜的基围虾,这样味道比较鲜美,拌馅不用放五香粉,要不就吃不出虾本身的味道
二:有颜色的皮在下面可以擀的宽一些儿,这样包出来白菜的样子更好看更像
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