咸蛋黄焗刀豆
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岫烟impartial
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食材
咸蛋黄
2-3个
刀豆
适量
蒜
几瓣
步骤
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1. 准备材料，刀豆切段，蛋黄剥出，蒜剁成泥 -
2. 水烧开刀豆汆下断生
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3. 过热放一点点油，火为中小火，蒜泥爆香，蛋黄煸到起油
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4. 然后把刀豆放入锅内像拌菜一样把咸蛋黄尽量裹在刀豆上，可以适当放点糖，如果不够咸，加点盐也可
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5. 出锅装盘，色味俱全，胃口大开。
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