薯泥山药糕
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程捉傅赣棕
不用烤箱,月饼模具,提前吃到月饼的感觉呢
食材
山药
400克
红薯
400克
黄油
15克
炼乳
30克
牛奶
20克
糖粉
15克
熟糯米粉
少许(模具防粘用)
步骤
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1. 红薯削皮,山药切段,蒸熟
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2. 红薯捣成泥
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3. 锅里放入黄油,倒入红薯泥,加入炼乳,翻炒慢炒直到成团。备用
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4. 山药去皮后用刀背压成泥
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5. 加入糖粉和牛奶刮刀拌匀
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6. 山药30克一个,红薯20克一克,团圆,包起来。
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7. 模具里放熟糯米粉少许,转匀,使模具都能占上干粉
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8. 放入模具压出来就行了
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9. 简单又好吃
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