不沾牙超Q弹的小南瓜饼
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径吩丫焉晨
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食材
南瓜
半斤
糯米粉
3两
白糖
1两
牙签
两根
枸杞或葡萄干
若干
步骤
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1. 老南瓜，糯米粉，生粉，白糖。 -
2. 老南瓜切好。
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3. 封上保鲜膜上锅蒸15到20分钟至软，如果是微波炉大火8分钟就可以了。
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4. 蒸好把南瓜捣融，这时把白糖倒进去一起搅。
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5. 加糯米粉，生粉一起揉。
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6. 面团揉好，挤出一个一个搓成小圆球，忘了拍挤出面团的照片了。
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7. 准备两根牙签，对称摁。
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8. 对称摁。
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9. 上面摁好，再往两边提。
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10. 两边对称提高点哦，要不蒸出来会塌的。
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11. 加上枸杞点缀。没有枸杞用葡萄干也得。
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12. 小南瓜底部擦点食用油，蒸出来就不沾锅，上锅蒸10分钟。
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13. 完成。
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