时领--椒盐蚕豆
8054热度
104收藏
收藏
|
翟晨四驹伤
来点不一样的菜,蚕豆是近期的时领菜!本来不喜欢吃的,怎奈菜场太多卖蚕豆的了。
天天都看到别人提着大包小包的蚕豆往家跑。
其实就那样嘛,有那么好吃么!前几天朋友也跟我说要吃蚕豆。
这么多人那蚕豆诱惑我,所以今天就买了一点点回家,一般的做法就是放油盐炒。
小美做成椒盐味的啦,更适合年轻人的口味。
话说从小就吃蚕豆,为什么到了季节每家每户都会买来吃,小美纯属跟风,不是爱好哈
关注美食微信号 meishi0123 每天与大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: 694755640 空间也可查看。 QQ群: 438996620 厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
天天都看到别人提着大包小包的蚕豆往家跑。
其实就那样嘛,有那么好吃么!前几天朋友也跟我说要吃蚕豆。
这么多人那蚕豆诱惑我,所以今天就买了一点点回家,一般的做法就是放油盐炒。
小美做成椒盐味的啦,更适合年轻人的口味。
话说从小就吃蚕豆,为什么到了季节每家每户都会买来吃,小美纯属跟风,不是爱好哈
关注美食微信号 meishi0123 每天与大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: 694755640 空间也可查看。 QQ群: 438996620 厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
食材
蚕豆
适量
椒盐
适量
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 将蚕豆加盐煮熟捞出备用。
-
2. 热锅少油,放入蚕豆煸炒。
-
3. 炒至表皮微焦时,下椒盐混合均匀即可出锅享用啦。
-
4. 成品
小贴士
1、吃过蚕豆的人都知道,事先要先煮熟才能炒哦,至于为什么,小美没有百度。
2、椒盐在超市有卖的,调料区域,基本跟花椒粉、胡椒粉放在一起。
3、蚕豆在炒的时候一定要炒到表皮微焦,吃上去壳是有点硬的,配上椒盐真心不错。
关于吃蚕豆是否吐皮,仁者见仁啦!
反正小美是吐皮的。
关注美食微信号 meishi0123 每天与大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: 694755640 空间也可查看。 QQ群: 438996620 厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
2、椒盐在超市有卖的,调料区域,基本跟花椒粉、胡椒粉放在一起。
3、蚕豆在炒的时候一定要炒到表皮微焦,吃上去壳是有点硬的,配上椒盐真心不错。
关于吃蚕豆是否吐皮,仁者见仁啦!
反正小美是吐皮的。
关注美食微信号 meishi0123 每天与大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: 694755640 空间也可查看。 QQ群: 438996620 厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
-
这道菜的其他做法
-
椒盐蚕豆
886收藏6.9万热度 -
椒盐蚕豆
775收藏8万热度 -
椒盐蚕豆
26收藏7.3万热度 -
椒盐土豆丝
734收藏8.8万热度 -
《妖妖家的厨房》私房 椒盐臭豆腐
52收藏7.9万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度