加蛋青椒爆炒胡萝卜
5.7万热度
9收藏
收藏
|
天生发际偏高
无修图 祖传 1-2人餐 人多请自己加料
食材
胡萝卜
半根
鸡蛋
1个
青椒
半个
开水
150ml
盐
2-3克
味精
0.2克
油
适量
步骤
-
1. 准备就绪 热锅下油 将鸡蛋搅碎 鸡蛋入锅翻炒并切碎 炒好的鸡蛋入盘待命
-
2. 再次下油 将胡萝卜下锅中火翻炒约1分30秒 期间可略掺水约30ml 接着青椒下锅与胡萝卜一同翻炒30秒 撒盐后 将剩下的120ml水入锅 菜肴至于水中盖上锅盖中火闷烧约2分钟
-
3. 开盖 撒味精 翻炒数十下 关火 即可出锅
-
这道菜的其他做法
-
青椒鱿鱼胡萝卜丝
775收藏9.9万热度 -
炒青椒猪肝胡萝卜
193收藏4.6万热度 -
柿子椒清炒胡萝卜
169收藏1.6万热度 -
青椒洋葱胡萝卜
124收藏2.3万热度 -
青椒火腿胡萝卜鸡蛋炒米饭
784收藏9.2万热度