炒米饭(土豆控)
6.6万热度
21收藏
收藏
|
如芹泪水止不住
哈喽,又回来做一个啦~~
炒米饭是我小时候创新的第一个饭~到现在常吃的。
最开始我爸炒米饭,那时候没有土豆,鸡蛋黄瓜米饭。
后来自己学会炒米饭后,突然想添加土豆。
毕竟我是土豆控~\\(≧▽≦)/~
这炒米饭非常合适三餐,早餐午餐晚餐都可以吃。
榨菜啊、腐乳啊、辣椒面酱等等每个配都好吃
初学者可以学习~~~就像我小时候第一次做饭哈~
注意:和主题无关的图片,我会清理。因此请你收藏。然后做完再提交即可。
炒米饭是我小时候创新的第一个饭~到现在常吃的。
最开始我爸炒米饭,那时候没有土豆,鸡蛋黄瓜米饭。
后来自己学会炒米饭后,突然想添加土豆。
毕竟我是土豆控~\\(≧▽≦)/~
这炒米饭非常合适三餐,早餐午餐晚餐都可以吃。
榨菜啊、腐乳啊、辣椒面酱等等每个配都好吃
初学者可以学习~~~就像我小时候第一次做饭哈~
注意:和主题无关的图片,我会清理。因此请你收藏。然后做完再提交即可。
食材
米饭
适量
土豆
1个大的
鸡蛋
2个
火腿
1根
葱
适量
小辣椒
1个
盐
适量
味精
适量
五香粉
适量
步骤
-
1. 土豆去皮,洗干净
-
2. 切好土豆小块,火腿小块,葱,辣椒碎,甩好鸡蛋
-
3. 中大火,为了快点热起来
-
4. 倒点油
-
5. 倒鸡蛋,用筷子快速搅拌,铲子也可以(我只是懒得换铲子,倒完直接搅拌)
-
6. 鸡蛋熟了
-
7. 倒油,多一点点,好让土豆方便炒
-
8. 土豆整平了,放点盐,翻炒一次整平
-
9. 直到黄金熟了,就差不多了
-
10. 因为土豆炒太久,太热,后面容易弄得全糊。调小火,降低点温,一分钟后把土豆放盘子。
-
11. 剩下点点油,不用再倒油,直接把葱放下来
-
12. 继续速度放辣椒碎。(因为拍照弄了半天,造成糊了。不过不影响口味,照样好吃)
-
13. 速度放点盐
-
14. 速度放米饭,看你能吃多少就放多少。(米饭昨天做了,凉了放进冰箱,第二天炒米饭就好吃。)
-
15. 压压,炒炒,米饭散了,OK了
-
16. 米饭推边,火腿放中间
-
17. 米饭盖了火腿
-
18. 调大火,5秒。因为火腿冷,速度热起来。
-
19. 又调小火,避免把火腿糊了
-
20. 炒一炒
-
21. 倒熟鸡蛋
-
22. 炒一炒
-
23. 倒熟土豆
-
24. 炒一炒
-
25. 炒好了,放点盐,根据你的口味
-
26. 放点味精,会好点,不放也可以
-
27. 炒一炒
-
28. 放点五香味,没有的话也可以不放
-
29. 炒一炒
-
30. 出锅喽~
小贴士
注意注意,只有一人够吃,要是多人吃的话,建议多个鸡蛋土豆火腿都行
-
这道菜的其他做法
-
宫爆鸡丁(土豆控)
16收藏7.6万热度 -
辣炒三丁(土豆丁)
31收藏8.6万热度 -
软臊洋芋粑(土豆饼)
13收藏11.4万热度 -
以前的 双拼粽叶鸡肉糯米饭(Az面包)
9收藏8.1万热度 -
重庆小吃-洋芋花(土豆花)
12收藏11.6万热度
-
热门菜谱
-
小米粥
687收藏393.2万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
潮汕共同糕(土豆糕)
YEPaNLIo64.1万热度65收藏 -
泰国芒果糯米饭(蝶豆花蓝糯米饭版)
Cheers-Love21.4万热度16收藏 -
快手肥牛糙米饭(香辣版)
YEPaNLIo7.5万热度51收藏 -
红薯黑芝麻糯米饼(红豆馅)
金酒柠13.7万热度49收藏 -
黄焖鸡米饭(超简单)
橘殃永昌8.7万热度30收藏 -
土豆烤肠炒米饭
excess宇文8.1万热度145收藏 -
土豆香肠炒米饭
东方若白-8.3万热度755收藏 -
土豆丝炒米饭
污秽13万热度148收藏