兰花玉米映彩椒
5.7万热度
73收藏
收藏
|
姆潭蚊负鼻
此菜是网上搜来的，色鲜味美，鱼肉滑嫩鲜香。真正的徽菜俺是没尝过，以前跟团去的黄山，但忘记了吃过什么了，老实说，跟团旅游，走马观花，也不可能吃到什么好东西。
食材
龙利鱼片
2片
鸡汤
1/4杯
西兰花
1朵
胡萝卜青豆
半碗
迷你彩椒
4-5个
葱
2根
盐
1/2茶匙
料酒
1茶匙
太白粉
1茶匙
糖
1/4茶匙
玉米油
1大匙
鸡精
少许
淀粉水
适量
步骤
-
1. 龙利鱼片解冻，洗净，挤干水份，切小丁 -
2. 放入料酒，太白粉腌15分钟
-
3. 胡萝卜青豆用水冲洗一遍
-
4. 葱切葱花
-
5. 西兰花洗干净
-
6. 迷你彩椒洗净，对半切开，去籽
-
7. 热油锅，把葱花爆香
-
8. 放入胡萝卜青豆炒约2分钟
-
9. 放入鱼丁滑开
-
10. 放盐，糖，鸡精调味，炒至鱼丁刚熟即可
-
11. 小锅放水烧开，放入少许盐和油，把西兰花烫熟，捞起
-
12. 原锅水把彩椒汆烫一下，捞起备用
-
13. 把炒好的鱼丁放入彩椒里，摆盘
-
14. 小锅放入鸡汤烧开，用淀粉水勾薄芡
-
15. 把芡水淋在菜上即可。色鲜味美，鱼肉滑嫩鲜香
-
这道菜的其他做法
-
肉末西兰花玉米糊
163收藏1.3万热度 -
西兰花玉米火腿
179收藏10.6万热度 -
西兰花玉米胡萝卜炒粒拼盘
113收藏9411热度 -
西兰花玉米炒肉丝
181收藏2.1万热度 -
西兰花玉米鸡肉糕
125收藏8.4万热度
-
热门菜谱
-
小米粥
687收藏393.2万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度
相关菜谱
-
西兰花玉米炒肉粒
爱挣钱的桃酱8.2万热度75收藏 -
西兰花玉米核桃沙拉
suit柔美8.5万热度775收藏 -
西兰花玉米面
海德薇冲鸭-10.1万热度82收藏 -
西兰花玉米鸡肉糕 宝宝健康食谱
无关痛痒吉10.9万热度12收藏 -
玉米炒彩椒
哀伤的月季罕7.5万热度171收藏 -
三色鸡丁（西兰花玉米胡萝卜版）
醉酒夢紅顏通边20万热度46收藏 -
西兰花玉米面怎么做？
京细菜谱9.2万热度92收藏 -
西兰花玉米笋沙拉
偌山橇辽啃8.8万热度18收藏